Правильный подбор освещения кухни: практические рекомендации

Комфорт и безопасная работа на кухне напрямую связана с освещением. Хорошее освещение рабочей поверхности столешницы гарантирует быстрое и безопасное приготовление блюда. При хорошем освещении можно рассмотреть продукты и зрительно определить их качество. Продуманное освещение кухни и интересное визуальное решение – залог создания теплой атмосферы в семье.

Каким должно быть освещение на кухне: практические советы

Планируя освещение кухни, нужно учитывать расположение окон, природных источников света и кухонной мебели — рабочих поверхностей и столешниц. Надо помнить, что необходимый уровень освещения кухни по требованиям санитарных норм должен быть не менее 200-250 люменов на 1 квадратный метр площади, а лучше 300. Руководствуясь этими показателями, подбирайте мощность ламп и светильников:

Определите площадь кухни. Площадь (м2) = длина × ширина. Например: кухня 4 м × 3 м = 12 м².
Определите норму освещенности. Для кухни на каждый квадратный метр требуется 300-400 люмен светового потока. Для основного света обычно берут 350 люксов в качестве среднего значения.
Рассчитайте общее количество люменов. Общие люмены = площадь × норма освещенности. Для кухни 12 м²: 12×350 = 4200 люменов.

При планировании оптимального уровня освещения используют комплексный подход:

установка основного источника света;
использование дополнительного освещения рабочих поверхностей и столешниц;
декоративные точечные светильники.

Все светильники нужно расположить по помещению кухни так, чтобы освещение было равномерным и выделяло отдельные зоны: столешницу, обеденный стол, периметр кухни. Главными функциями светильников на кухне можно выделить:

обеспечение хорошего освещения;
освещение отдельных рабочих зон, обеспечение их хорошей видимости и усиление основного освещения;
дополнительная подсветка для решения задач по дизайну интерьера;
декоративное оформление.

Каждый вид светильников выполняет свои задачи.

Как выбрать основной источник света

Основное освещение обеспечивает помещение достаточным количеством света. Включается сразу при входе в него. Может быть в виде:

одной лампы;
люстры;
несколько точечных или трековых светильников, расположенных равномерно.

Основное освещение должно рассеивать тьму и при этом не создавать тени. Особенно внимательно следует относиться к этому вопросу, когда кухня имеет небольшие размеры. Есть риск, что свет не будет доходить до столешницы — ее будут закрывать присутствующие на кухне.

Длинные висячие люстры или подвесные светильники в небольших помещениях перегруживают интерьер. Обратите внимание на цвет света:

Теплые цвета придают уют и комфорт.
Холодные стимулируют к работе.

Общую мощность ламп подбирают с учетом естественного освещения и цвета мебели.

Освещение столешницы

В любой кухне рабочие поверхности будут закрываться от основных источников света, будь то окно или лампа на потолке. Для безопасной работы с режущими предметами следует позаботиться об обеспечении хорошего освещения рабочей поверхности, столешницы или кухонного стола. Осветить рабочую поверхность можно с помощью точечных светильников, устанавливаемых на нижние части навесных шкафов. Их размещают на расстоянии 40-50 см друг от друга. Вместо таких светильников можно протащить светодиодную ленту.

Дополнительное освещение с учетом дизайна интерьера

Современная кухня, задуманная с полным набором необходимой мебели и техники, требует особого подхода к дизайну. Некоторые интересные идеи для дизайна интерьера:

используя ниши в дизайне, точечными светильниками с поворотным механизмом подсвечивают фотографии, картины или другие предметы;
дополнительное освещение острова современной кухни висящими или потолочными лампами;
Многоуровневое освещение — сочетание основного света с локальными источниками (подвесами, спотами, декоративными лампами) позволяет адаптировать атмосферу в кухне в зависимости от ситуации — от яркого рабочего до мягкого вечернего;
светильники с возможностью изменения температуры света позволяют настраивать атмосферу для приготовления, общения или ужина с вином;
скрытая подсветка плинтусов или открытых полок создает эффект «плавающей» мебели и придает кухне легкости — популярный прием в минималистических интерьерах.

Осветление обеденного стола

Такой прием в интерьере позволяет дизайнеру распределить кухню на обеденную и зону для приготовления пищи. Освещение обеденного стола придает теплу и подогревает общую атмосферу во время еды. Необходимо помнить о соблюдении баланса между размерами стола и лампой над ним.

Для подсветки стола используют небольшие лампы, свисающие примерно на 50-60 см. Большие лампы могут зависать на длину до 0,8–1,0 метра. Лампа не может быть расположена слишком низко над столом. Следует учитывать еще один момент. Если длина стола не превышает полутора метров, абажур над ним не может быть больше полуметра.

Лампы для духовок и вытяжек

Комфортная работа на кухне и хранение продуктов обеспечивается специальными приборами - духовыми шкафами и электрическими или газовыми печками, вытяжками для проветривания. Все эти приборы также оснащаются лампочками для освещения. Без них нужно вытаскивать тортик или пирог из духовки, чтобы оценить его готовность. Лампочка на вытяжке позволяет видеть содержимое кастрюли или сковородки. Если есть необходимость в замене, нужно посмотреть ее технические характеристики. Вообще при выборе обращают внимание на следующие параметры:

размер цоколя лампы;
форму;
мощность плиты, если она электрическая;
показатели термостойкости.

Учитывая эти показатели, можно купить нужную лампу.

Вывод

Подводя итог, можем выделить главные моменты, на которые стоит обращать внимание при подборе освещения на кухне:

Параметры кухни: ее размер, высота потолков, зонирование помещения, расположение рабочих поверхностей и обеденного стола.
Имеющееся естественное освещение (окна и их количество) и планирование основного — одна лампа или люстра или несколько небольших.
Необходимость дополнительного освещения для выделения всех зон.

При подборе ламп или светильников обращайте внимание на экономичность, однородность и яркость света, его цветовую температуру. Современные светодиодные лампы устойчивы к большим нагрузкам, создают комфортные условия труда и менее вредны для окружающей среды. Приобрести такие лампы можно в нашем интернет магазине Bellight, который предлагает большой выбор осветительных приборов разной мощности и формы по выгодным ценам.