Правильний підбір освітлення кухні: практичні рекомендації

Комфорт та безпечна робота на кухні прямо пов’язані із освітленням. Гарне освітлення робочої поверхні стільниці гарантує швидке та безпечне приготування страви. При хорошому освітленні можна роздивитися продукти та візуально визначити їхню якість. Продумане освітлення кухні та цікаве візуальне рішення — запорука створення теплої атмосфери у родині.

Яким повинно бути освітлення на кухні: практичні поради

Плануючи освітлення кухні, потрібно враховувати розташування вікон, природних джерел світла та кухонних меблів — робочих поверхонь та стільниць. Треба пам’ятати, що необхідний рівень освітлення кухні за вимогами санітарних норм повинен бути не менше, ніж 200-250 люменів на 1 квадратний метр площі, а краще — 300. Керуючись цими показниками, підбирайте потужність ламп та світильників:

• Визначте площу кухні. Площа (м²) = довжина × ширина. Наприклад: кухня 4 м × 3 м = 12 м².

• Визначте норму освітленості. Для кухні на кожен квадратний метр потрібно 300-400 люмен світлового потоку. Для основного світла зазвичай беруть 350 люксів як середнє значення.

• Розрахуйте загальну кількість люменів. Загальні люмени = площа × норма освітленості. Для кухні 12 м²: 12 × 350 = 4200 люменів.

При плануванні оптимального рівня освітлення використовують комплексний підхід:

• встановлення основного джерела світла;

• використання додаткового освітлення робочих поверхонь та стільниці;

• декоративні точкові світильники.

Усі світильники треба розташувати по приміщенню кухні так, щоб освітлення було рівномірним та виділяло окремі зони: стільницю, обідній стіл, периметр кухні. Головними функціями світильників на кухні можна назвати:

• забезпечення гарного освітлення;

• висвітлення окремих робочих зон, забезпечення їхньої гарної видимості та посилення основного освітлення;

• додаткове підсвічування для вирішення завдань з дизайну інтер’єру;

• декоративне оформлення.

Кожен вид світильників виконує свої завдання.

Як вибрати основне джерело світла

Основне освітлення забезпечує приміщення достатньою кількістю світла. Вмикається одразу при вході у нього. Може бути у вигляді:

• однієї лампи;

• люстри;

• декількох точкових або трекових світильників, розташованих рівномірно.

Основне освітлення має розсіювати пітьму та при цьому не створювати тіней. Особливо уважно треба ставитися до цього питання, коли кухня має невеликі розміри. Є ризик, що світло не доходитиме до стільниці — її закриватимуть присутні на кухні.

Довгі висячі люстри або підвісні світильники у невеликих приміщеннях переобтяжують інтер’єр. Зверніть увагу на колір світла:

• Теплі кольори додають затишку та комфорту.

• Холодні стимулюють до роботи.

Загальну потужність ламп підбирають з урахуванням природного освітлення та кольору меблів.

Освітлення стільниці

У будь-якій кухні робочі поверхні закриватимуться від основних джерел світла, чи то вікно, чи лампа на стелі. Для безпечної роботи з ріжучими предметами потрібно потурбуватися про забезпечення гарного освітлення робочої поверхні, стільниці або кухонного столу. Освітити робочу поверхню можна за допомогою точкових світильників, установлених на нижні частини навісних шаф. Їх розташовують на відстані 40-50 см один від одного. Замість таких світильників можна протягнути світлодіодну стрічку.

Додаткове освітлення з урахуванням дизайну інтер’єру

Сучасна кухня, задумана з повним набором необхідних меблів та техніки, вимагає особливого підходу у дизайні. Деякі цікаві ідеї для дизайну інтер’єру:

• використовуючи ніші у дизайні, точковими світильниками з поворотним механізмом підсвічують фотографії, картини або інші предмети;

• додаткове освітлення острову сучасної кухні висячими або стельовими лампами;

• багаторівневе освітлення — поєднання основного світла з локальними джерелами (підвісами, спотами, декоративними лампами) дозволяє адаптувати атмосферу в кухні залежно від ситуації — від яскравого робочого до м’якого вечірнього;

• світильники з можливістю зміни температури світла дають змогу налаштовувати атмосферу для приготування, спілкування чи вечері з вином;

• приховане підсвічування плінтусів або відкритих полиць створює ефект «плавучих» меблів і надає кухні легкості — популярний прийом у мінімалістичних інтер’єрах.

Освітлення обіднього столу

Такий прийом в інтер’єрі дозволяє дизайнеру розподілити кухню на обідню та зону для приготування їжі. Освітлення обіднього столу додає тепла та підігріває загальну атмосферу під час прийому їжі. Необхідно пам’ятати про дотримання балансу між розмірами столу та лампи над ним.

Для підсвічування столу використовують невеликі лампи, які звисають приблизно на 50-60 см. Великі лампи можуть зависати на довжину до 0,8-1,0 метр. Лампа не може бути розташована дуже низько над столом. Треба враховувати ще один момент. Коли довжина столу не перевищує півтора метра, абажур над ним не може бути більше ніж пів метра.

Лампи для духовок та витяжок

Комфортна робота на кухні та зберігання продуктів забезпечується спеціальними приладами — духовими шафами та електричними або газовими пічками, витяжками для провітрювання. Всі ці прилади також оснащуються лампочками для освітлення. Без них треба витягати тортик або пиріг із духовки, щоб оцінити його готовність. Лампочка на витяжці дозволяє добре бачити вміст каструлі або сковорідки. Якщо є потреба в заміні, треба подивитися її технічні характеристики. Взагалі, при виборі звертають увагу на такі параметри:

• розмір цоколя лампи;

• форму;

• потужність плити, якщо вона електрична;

• показники термостійкості.

Урахувавши ці показники, можна купити потрібну лампу.

Висновок

Підсумовуючи, можемо виділити головні моменти, на які варто звертати увагу при підборі освітлення на кухні:

• Параметри кухні: її розмір, висота стелі, зонування приміщення, розташування робочих поверхонь і обіднього столу.

• Наявне природне освітлення (вікна і їхня кількість) та планування основного — одна лампа чи люстра або декілька невеликих.

• Необхідність додаткового освітлення з метою виділення усіх зон.

При підборі ламп або світильників звертайте увагу на економність, однорідність та яскравість світла, його колірну температуру. Сучасні світлодіодні лампи стійкі до великих навантажень, створюють комфортні умови праці та найменш шкідливі для навколишнього середовища. Придбати такі лампи можна у нашому інтернет-магазині Bellight, який пропонує великий вибір освітлювальних приладів різної потужності та форми по вигідних цінах.